Vegetariáni, také Vás vždy lákalo si dát nějaký chod, ale v restauracích je najdete pouze v masovém provedení? Mě teda ano, vždy jsem koukala kolem sebe a připadala jsem si jako mimozemšťan z jiné planety, protože jsem neznala chuť. Proto jsem si vymyslela svojí skvělou verzi pro vegetariány. V mé verzi najdete samé dobré věci a […]
Prašivá
Ahoj, máme tady další můj den a i další typ na výlet. I když dneska nám počasí moc nepřálo i přesto jsme se vydali na menší výlet k chatě na Prašivou. Jeli jsme a jeli a v posledních chvílích jsme snad už ani nedoufali, že se na místo dostaneme, neboť jsme pořád jezdili dokola a nevěděli, kde […]
Zdravý narozeninový dort bez jediného zrnka krystalku cukru
Dneska bych Vám chtěla ukázat a dát recept na zatím moje největší a nejpracnější dílo. Je to dort, který jsem pekla pro svého přítele, ale myslím, že by tahle mňamka potěšila úplně každého i ty, kteří moc sladkému zrovna neholdují. Všichni vědí, že můj přítel zrovna nehoduje sladkému. Snažím se proto dělat všude nějakou alternativu […]
Pórková polévka
Dneska nastal den, kdy Vám představím surovinu, na které jsem doslovně závislá a někdy si myslím, že se s ní do budoucna otrávím. Tou surovinou je pórek. Pórek je zelenina, která patří do čeledi amarylkovitých, společně s pažitkou, cibulí česnekem a dalšími. Pórek byl poprvé vypěstován ve Středomoří a na Středním východě před 3000 lety. Je […]
Kuskusový dort
Vždy jsem chtěla být cukrářkou či pekařkou. Chtěla jsem dát světu nové kombinace chutí, proto jsem chtěla začít péct úplně ze všeho. Proto jsem si pro Vás dneska připravila zdravou a přírodně oslazenou mňamku z kus kusu. Kuskus je základní potravina v severoafrické kuchyňi. V Česku bychom tuto surovinu mohli pojmenovat jako spařena, do kuličky tvarovaná krupice z přenice, […]
Sladké skleničky
Svůj blog jsem zakládala hlavně s jednou myšlenkou a tou je jednoduchost. Vím, že cukrařina je velmi těžká a i já se postupně učím těžší a těžší kousky. Ale chci mít zde i recepty pro začáteční cukráře. V každém z Vás může být dobrý cukrář, jen musíte začínat po malých kouscích a třeba tímto receptem. Tento recept […]
Buchtičky s krémem
Sladký chod, nejoblíbenější chod každého malého dítěte. Každý z nás v dětském věku jezdil každou neděli k babičce na oběd, která mu připravila tento chod. Věděla kouzelný recept na dětské chuťové štěstí. Pojďme si to kouzlo potichoučku prozradit a zavzpomínat na dětství. Budeme potřebovat Buchtičky 350g hladké mouky 150ml mléka 60g cukru 50+30g másla 1 vejce 18g droždí […]
Satinské vodopády
Včera jsme si zase udělali nádherný den. Vyjeli jsme opět do přírody, tentokrát na Satinské vodopády, které se nacházejí ve Frýdlantu nad Ostravicí. Taky se vám stává, že si moc nečtete cedule a jdete podle vaší intuice? Tak nám se to stalo a pěkně se nám to vymstilo. Šli jsme jeden vysoký kopec snad 10 […]
Čokoládový oreo dortík
Já osobně velmi miluji právě oreo, proto jsem si jednoho dne řekla, že bych z něj mohla něco upéct, abych si mohla zpříjemnit jinak jeho chuť. Ale kladla jsem si jednu otázku ,, Muže vůbec chutnat dort ze sušenek?‘‘. Odpověď bych snad vykřičela do světa, protože chuť je famózní. Krém jemně zlehčí sladkost samotných sušenek. A […]
Bún bò Nam Bô
Dneska jsem si pro Vás připravila vietnamský salát s hovězím masem. Ale protože jsem vegetariánkou již pár let, mám tady pro Vás i vegetariánskou verzi. Tento salát jsme s přítelem viděli v jedné televizní show. Recept nás zaujal natolik, že jsme ho museli vyzkoušet. Ptáte se proč takto složitý název? Tento poměrně složitý název neskrývá nic tajemného. Bún […]