Tento výlet jsme s mojí kamarádkou plánovaly snad už od dob, co jsme se poznaly. Nebudu lhát, nějaký ten pátek už to bude. Výlet jsme uskutečnily v pátek 21. srpna. Vyjely jsme v brzkých ranních hodinách. Omáčku kolem toho, jak jsme byly po ránu zmatené, psát asi nebudu ani, že jsme šly snídat tam a tam, není to […]
Bulguroritto
Dneska Vám představím svůj první recept s bulgurem. Bulgur je hlavní ingrediencí tradičního orientálního jídla tabboulehu a je součástí kuchyně Středního východu a Turecka. Tabbouleh si sice dneska nepřipravíme, ale za to si připravíme skvělý bulgurový salát, který bude doplněn červenou čočkou a batáty. Co je to vlastně bulgur? Bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná pšenice. Vyrábí […]
Citronové špagety
Říkáte si otázku: ,,Co v tyhle horké dny uvařit na oběd?‘‘ Co třeba zkusit letní, svěží těstoviny s citronem? V létě sice máme plno lokálního sezonního ovoce, ale žádné ovoce nemá na celoroční, zahraniční citron. Citron je známý a cenný pro svou vysokou koncentraci vitaminu C. Kyselina askorbová stimuluje v žaludeční sliznici tvorbu kyseliny solné a pepsinu, čímž zvyšuje […]