Sedím nad prázdnou stránkou a bojím se, že nedokážu popsat to, co chci říct a jak se s Vámi podělit o ten náš příběh. Jsme dva lidi, ale vlastně zároveň jeden. Jsme si strašně podobní a přitom tak jiní. Já i on jsme si prošli v životě cestu a někde během ní se zastavili a začali si […]
Hruškový linecký koláč
Vánoce už jsou pryč a vy už jste přejedeni cukroví, ale pořád nemáte dost a pořád Vás to láká si něco upéct. Klasikou je linecké cukroví, které najdeme na každém vánočním stole. Je to cukroví, po kterém touží úplně všichni. Proto se dneska vrátíme do 17. století do města Lince, odkud pochází linecké těsto, z kterého […]
Vosí hnízda
Vánoce už máme sice za sebou, ale já jsem se rozhodla Vám ještě napsat jeden recept na cukroví, které bylo pár let moji noční můrou. Mnoho lidí si řekne, že jen tak jednoduchá věc mě nemůže překonat, ale mýlí se, neboť nikdo není dokonalý a každý máme ve svém hobby něco, co se snažíme léta […]
Čokoládový dort s vánočním nádechem
Uteklo to jako voda a vánoce máme tady, pro každou ženu nejnáročnější období, kdy se jen peče a uklízí. Adventní pečení většinou strávíme tím, že pečeme cukroví, které schováme do krabic a schováme někde daleko od mlsných rodinných strávníků do svátků. Ale proč to nezměnit, neupéct si něco dobrého a hnedka to nesmlsnout, vždyť vánoce […]
Salát s kuřecím masem a mangem s hořčičnou medovou zálivkou
Čas přípravy: 10 minut Smažení: 5-10 minut Znáte ten pocit, když přijdete domu a máte ukrutný hlad, jste unavení a nemáte na nic náladu? V hlavě máte jen jediný rychlý recept a to jsou vajíčka, které rozklepnete na pánvičku, dáte cibulku, sýr možná i slaninku a je hotovo. Toto dneska společně změníme, neboť si uděláme velmi […]
Trdelník
Tento víkend jsme s přítelem si udělali vánoční atmosféru. Udělali pár vánočních povinností, a jak je u mě už jasné, museli jsme i něco sladkého upéct. Pekli jsme sladké pečivo, které má tvar velké duté kremrole a říká se mu Trdelník. Toto pečivo je národním symbolem Maďarka. Nazývají ho komínovým koláčem, v překladu tedy Kürtőskalács. Budeme potřebovat […]
Pistáciový cheesecake s bílou čokoládou
Vánoce máme za rohem a z každého koutu cítíme nějaký ten nádech vánoc, ať už vůní skořice nebo samotného jablíčka. Ale proč si nečichnout i k jiné vůni? Dneska proto jsem si pro Vám připravila krásně voňavý pistáciový cheesecake. K pistáciím si musí každý najít cestu neboť je to cizokrajná surovina, na kterou u nás nejsme moc zvyklí. […]
Masarykovo cukroví
Vánoce už nám pomalu klepou na dveře. Každá hospodyňka by už měla pomalinku připravovat nějaké to cukroví a já jsem Vám dnes připravila první recept na vánoční cukroví. Bude to nejoblíbenější cukroví našeho československého prvního prezidenta T. G. Masaryka. Co se týče, Masarykova jídelníčku, byl velmi skromný, neboť tento člověk nebyl příliš vybíravý, co se […]
Míša řezy
Dneska mám pro Vás překvapení. Jak všichni víte, moc české dezerty nedělám, ale pomalu si k nim nacházím cestu a začínají mě okouzlovat. Dnes to bude skvělá tvarohová pochoutka. Ano, budou to Míša řezy. Receptura na Míšu je už u nás přes 50 let a to od roku 1962, kdy se začala vyrábět v pražské továrně Laktos. […]
Duchové
Dneska tady máme poslední haloweenský recept a opět na cupcaky. Ano, v poslední době jsem si je nějak oblíbila. Tyto cupcaky měly vypadat úplně jinak, měli to být kostlivci, ale má hlava dává někdy až moc nereálné kreativní typy. Proto jsem musela improvizovat a ještě do toho byla prázdná lednička a tak to bylo zase o […]