Dneska jsem dostala chuť upéct něco většího. V hlavě jsem si řekla, že mezi námi je určitě nějaký velký milovník čokolády, tak proč ho nepotěšit? Tento dort je jedna velká čokoládová bomba, na každém kousnutí jí ucítíte. Ale potěším i lidi co jsou na stejné vlně a milují nepečené dorty jako já. I když se to […]
Banánový chléb
Tento rok bych řekla, že je ve znamení pečení všelijakého pečiva, kvůli situace, která nás všechny postihla. Proto tímto receptem bych chtěla přispět mezi vaše recepty pečiv. Moje pečivo, které jsem si připravila je na sladký způsob. Hodí se na každý snídaňový stůl. Můžete ho potřít úplně čímkoliv, ať už smetanou, tvarohem nebo zalít nějakým […]
Opilé dítko
Vím, že po přečtení názvu jste se lekli, co jsem to zase vymyslela, ale nebojte nic zlého to nebude. Abych Vám vysvětlila, proč jsem dala tento název, přijde mi, že tento dezertík je přímo určený pro děti. Je v něm všechno, co děti mají rádi, ale je tady malý háček. Ptáte se určitě na tu opilost. […]
Kváskový chléb
Máte už dost kupovaného pečiva? Ano? Tak pojďme se vrátit do starých časů, nechoďme chléb kupovat do supermarketu či pekárny, ale zahrajme si na naše milované babičky a upečme si doma lahodný chleba z kvásku. A co je to vlastně ten kvásek? Kvásek je zkvašená směs mouky a vody. Kvásek je, ale také živý organismus, o […]
Bramborové šišky s mákem
Ahoj děti, koukáte se na večerníček Káťa a Škubánek? Ano? Tak já Vám prozradím malé tajemství. Víte, jak Vám maminka nebo babička dělá bramborové šišky s mákem? Přemýšleli jste někdy nad tím, že tento chod se pojmenoval možná podle vaší oblíbené pohádky? No tak rychle zvedněte zadečky a běžte za maminkou, aby Vám uvařila tento recept […]
Honzovy buchty
Máme tady první červnový den. Den, kdy se počasí začíná měnit do krásného léta, všechno pohádkově roste a každý kvítek rozvíjí své poupě. Pro toto období, jsem si pro Vás připravila českou klasiku a to jsou pohádkové Honzovy buchty. Mate je rádi? Jako malá jsem je milovala, vždy jsem se těšila, až začne nedělní pohádka […]
Lasagne dvakrát jinak
Vegetariáni, také Vás vždy lákalo si dát nějaký chod, ale v restauracích je najdete pouze v masovém provedení? Mě teda ano, vždy jsem koukala kolem sebe a připadala jsem si jako mimozemšťan z jiné planety, protože jsem neznala chuť. Proto jsem si vymyslela svojí skvělou verzi pro vegetariány. V mé verzi najdete samé dobré věci a […]
Zdravý narozeninový dort bez jediného zrnka krystalku cukru
Dneska bych Vám chtěla ukázat a dát recept na zatím moje největší a nejpracnější dílo. Je to dort, který jsem pekla pro svého přítele, ale myslím, že by tahle mňamka potěšila úplně každého i ty, kteří moc sladkému zrovna neholdují. Všichni vědí, že můj přítel zrovna nehoduje sladkému. Snažím se proto dělat všude nějakou alternativu […]
Pórková polévka
Dneska nastal den, kdy Vám představím surovinu, na které jsem doslovně závislá a někdy si myslím, že se s ní do budoucna otrávím. Tou surovinou je pórek. Pórek je zelenina, která patří do čeledi amarylkovitých, společně s pažitkou, cibulí česnekem a dalšími. Pórek byl poprvé vypěstován ve Středomoří a na Středním východě před 3000 lety. Je […]
Kuskusový dort
Vždy jsem chtěla být cukrářkou či pekařkou. Chtěla jsem dát světu nové kombinace chutí, proto jsem chtěla začít péct úplně ze všeho. Proto jsem si pro Vás dneska připravila zdravou a přírodně oslazenou mňamku z kus kusu. Kuskus je základní potravina v severoafrické kuchyňi. V Česku bychom tuto surovinu mohli pojmenovat jako spařena, do kuličky tvarovaná krupice z přenice, […]