Makový dortík s jablečným pudinkem |

Doufám, že si užíváte pohodovou, odpočinkovou neděli. Mám pro Vás otázku, jestli máte chuť po bohatém obědě ještě na něco slaďoučkého, ale nechcete se už moc hnout z postele či z gauče? Mám pro Vás skvělý recept, který doslova pohladí na duši. Bude to druh sladké mňamky, která má v české kuchyňi už několik let své čestné místo. Můžete si ho připravit jen tak na plechu, dortové formě či bábovkové formě. Bude to tedy makový dortík s trochou vitamínů z jablíček a pudinku. Není to úplná rychlovka, ale za tu hodinu a půl to stojí.

Budeme potřebovat

Korpus

2 hrnečky polohrubé mouky
1 hrneček cukru moučka
1 hrneček mléka
¼ hrnečku oleje
1 hrneček mletého máku
2 vajíčka
1 kypřící prášek
1 vanilkový cukr
Špetka soli
Pár kapek vanilkového extraktu

Náplň

3 střední jablíčka
1 vanilkový pudink

Na potření vrchního korpusu

Pár kapiček vanilkového Flavdropsu
1 vanička tvarohu
1 menší hrstka máku

Ozdobení

Ovoce (jahody, maliny.. )
Máta

Postup

V prvním kroku jak už určitě tušíte, si připravíme korpus. Vezmeme si misku, do které dáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, přisypeme cukr, mléko, olej, mák, vejce, špetka soli a vanilkový extrakt. Všechno zamícháme na hustější těsto. Nalijeme do formy, kterou máme vyloženou pečícím papírem. Těsto dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme kolem 20 – 25 minut.
Korpus upečeme a necháme vychladnout. Mezitím si uvaříme pudink podle obalu, necháme lehce vychladnout a přimícháme nastrouhaná jablíčka.
Než budeme korpus prořezávat, si uděláme ještě krém na potření. Vezmeme si misku, do které dáme tvaroh, vanilkové kapky a mák. Zamícháme a máme krém hotový.
Korpus si jednou prokrojíme a na spodní vrstvu dáme pudinkový krém a zaklopíme druhým korpusem. Vršek potřeme tvarohovým krémem a dortík ozdobíme.
Dortík dáme do lednice přes noc ztuhnout, a druhý den si ho můžeme u kávy vychutnat.

Doufám, že už si pochutnáváte a oslazujete poslední den v týdnu a dokonce i v měsíci.