Čas přípravy: 10 minut
Smažení: 5-10 minut
Znáte ten pocit, když přijdete domu a máte ukrutný hlad, jste unavení a nemáte na nic náladu? V hlavě máte jen jediný rychlý recept a to jsou vajíčka, které rozklepnete na pánvičku, dáte cibulku, sýr možná i slaninku a je hotovo. Toto dneska společně změníme, neboť si uděláme velmi rychlý salátek, který má i sladkou chuť tropů. K tomu si uděláme velmi rychlé masíčko a celé doplníme šťavnatou omáčkou.
Budeme potřebovat
Maso
- Kuřecí prsa
- Sůl
- Olivový olej
- Pepř
- A nějaké koření, které máte na masu rádi
Zeleninový salát
- Mix salátů (rukola, polníček …)
- 2 rajčátka
- ½ manga
Medovo – hořčičná zálivka
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce dijonské hořčice
- Sůl
- Pepř
- 1 lžíce citronové šťávy
Postup:
- Kuřecí prsa si nakájíme na plátky a okořeníme solí, pepřem a oblíbeným kořením např. koření na kuře. Rozpálíme si v pánvičce olej a kuře osmažíme z obou stran.
- Na talíř si dáme salát a pokrájená rajčátka na kousky. Mango nakrájíme na kostičky a dáme na jednu stranu talíře, na druhou už dáme kuře.
- V posledním kroku si připravíme zálivku a to velmi jednoduše vše smícháme, a poté už jen polijeme celý talíř, aby každý kousek byl šťavnatý.
Tak jednoduchý, ale tak dobrý. Tento recept jsem udělala svému příteli, který ani během jídla neodpovídal na mé otázky, jen hltal a snad na závěr i ten samotný talíř vylízal.
