Blíží se nejvýznamnější křesťanské svátky, kdy oslavujeme zmrtvýchvstání Ježíše Krista. A vy ještě nemáte napečeno? Pojďte si se mnou upéct jeden ze symbolů Velikonoc a to beránka.
Beránek v křesťanství je jedním ze symbolu Ježíše Krista. Obrazně podle křesťanské víry právě on beránek je obětovaný za spásu světa.
Budeme potřebovat:
- Špetka soli
- 1 hrneček mléka
- 1 vanilkový cukr
- 2 vejce
- 1 balíček kypřicího prášku
- 0,5 hrnku oleje
- 1 lžička citronové kůry
- 2,5 hrnečku polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- Hrst rozinek
Postup
- Nachystáme si jednu misku, kde nalijeme mléko a rozmícháme v něm vajíčka
- V druhé misce smícháme mouku s kypřicím práškem, solí, vanilkovým cukrem, krupicovým cukrem a citronovou kůrou
- Poté mléko s vejci nalijeme do sypké směsi a utřeme z něj hladké těsto a poté do něj ještě lehkým pohybem zamícháme rozinky
- Nachystáme si formu beránka, kterou pořádně vymažeme máslem a vysypeme hladkou moukou, poté už jen do ní nalijeme těsto
- Poté rozehřejeme troubu na 180 stupňů a vložíme do ní těsto na 45 minu
- Poté beránka vyndáme z trouby a necháme vychladnout
- Začneme doufat ať má beránek všechny části tělíčka a začínáme vyklápět
Opět toto těsto je jednoduché. Měření pomocí hrnečku myslím, že zvládne každý. Pro mě tato forma měření je skvěla a je pro mě nejpříjemnější. Chtěla bych Vám dát jeden typ, který mě napadl, než jsem beránka vyklápěla. Sundala jsem vrch formy a vzala si nožík a těsto, které jsem viděla, že je spojené až moc s formou tak jsem opatrně projela nožíkem. Díky tomuto triku můj beránek nepřišel o ucho.
Beránka jsem letos dělala poprvé, a byla jsem taková vynervovaná, protože jsem se bála, že to bude jen hrouda těsta, ale nakonec mě to překvapilo a beránek byl nádherný. A také jsem se stala první členkou naší rodinné generace, co měla celého beránka bez jakékoliv vady.
A jak to máte vy s beránky? Pochlubte se nám s vašimi krásnými beránky a i vašimi nepodary.
