Každý z nás ví, že čarodějnice bývají zlé pohádkové bytosti. Každý se jich bojí a malé děti hlavně kvůli velké bradavici na nose. Čarodějnice lítají na koštěti do svých doupat, ale ta moje mi omylem vletěla do cupcaku, kde se dlouho rochnila, ale nakonec se přepapala dobrého krému a pak se už neudržela na nožkách a […]
Anglická snídaně
Čas přípravy: 5- 10 minut Pečení: 10 minut Jak už o mě víte, jsem velký milovník cheesecaku a proto jsem se rozhodla tuto kategorii zahájit právě takovým receptem. Tento recept se skvěle hodí na každý nedělní talíř, jako krásné a hlavně sladké zakončení týdne. Budeme potřebovat Máslové croissanty Náplň 250g ricotty 4 lžíce cukru 2 […]
Vepřová panenka v bylinkové krustě s mrkvovým pyré a karamelizovanou mrkví
A konečně tady máme další recept na vepřovou panenku. Tento recept jsem dělala snad před několika měsíci a ještě jsem se nedokopala k tomu, abych se s ní podělila. Tento talíř považuji za nejkrásnější, co jsem zatím z gastronomie vytvořila. Taková krásná paleta barev je prostě úchvatná na talíři, ale i v žaludku. Tak pojďme na to! Budeme potřebovat […]
Brownies s bubáky
Jako malá holka jsem milovala brownies, ale vždy mi ho moje maminka dělala z prášku. I když to byl prášek, bylo to moc dobrý, ale do pravých brownie to mělo velmi daleko. A nyní nejím sladký a ani si na tento dezert moc netroufám, proto jsem si pro Vás přichystala trošku jednoduší verzi. Tento recept jsem […]
Netopýři
Poslední den října patří jednomu americkému svátku a to tedy Halloweenu. I když tento čas je už bohužel za námi, i tak mě to neodlákalo připravit Vám pár maličkostí s touto tématikou. Já jsem velký milovník Halloweenu, ale spíše to vždycky vezmu tou roztomilou stránkou. Můj první převlek byl Mimoň, což bylo velmi roztomilé, neboť děti, […]
Dýňový dort
Už pár týdnů máme tady krásné barevné období a tím je pozdím. Podzim patří mezi moje nejoblíbenější období. Barvy jsou úchvatné a ta vůně spadaného listí a jeho zvuk je k nezaplacení. Ale hlavně se celý rok nemůžu dočkat návratu k mým oblíbeným surovinám, jako jsou fíky, hrušky, jablka a dýně, z kterých můžu pro Vás kouzlit a […]
Nutellový cheesecake
Dneska tady mám pro Vás cheesecake ze suroviny o které jsem netušila, že někdy vůbec vložím v obchodě do košíku. Je to surovina, kterou milují děti, a dokážu říct, že i dospělí. A je to nutella. Ano, milují jí všichni, až na jednoho mimoně, jako jsem já. Od malička jsem byla mimoň na tom našem kulatém světě, […]
Hovězí Carpaccio
Dneska máme opět krásný sluneční den, a proto jsem si pro Vás připravila lehký pokrm v podobě syrového masa. Jedná se o carpaccio, které se dá nazvat tak, že všechno je nakrájeno na velmi tenké plátky. Původním základem bylo hovězí maso a majonézová omáčka, což moc lákavě nezňí, proto se později začal tento pokrm dělat z lososa […]
Poke bowl
Dneska se společně podíváme do Havaje, neboť si dneska ukážeme jejich tradiční jídlo. Toto jídlo podléhá módě a je současným žhavým gastrotrendem. Je to jedna plná pestrobarevná miska surovin. Některým z Vás to muže připomínat sushi, ano je tomu tak, neboť jsou tam všechny základní suroviny, ale je to jenom rozbalené. Název poke, který čteme ‘‘poukej‘‘, […]
Sobíci pro ty nejmenší
Vždy jsem si myslela, že mi cupcaky nepůjdou. Časem zkouším nové a nové verze a je to čím dál tím víc lepší. Stárnu a už se pomaličku připravuji jako ptáček vyletět z hnízda a letět celým životem. Právě i tyto cupcaky byly takové do budoucna, neboť šly dětem, s kterými chci pracovat celý život. Děti jsou jedny […]