Dneska se spolu opět proletíme až do nejlidnatějšího kontinentu, který je domovem mnoha kultur a tím je Asie. Tato kuchyně je skvělá, umí být jednoduchá, rychlá a lahodná. Stačí tak málo a vykouzlíte krásný barevný talíř. Já jsem vždy Asii brala jako jen a jen samé nudle, rýže a ještě jednou rýže, ale nikdy jsem […]
Kuřecí křídla na pivu a jogurtovém lůžku
Dneska mám tady klasiku všech klasik a to kuřecí křídla. Toto jídlo se dá připravit s různými marinádami, upéct i ugrilovat. Musíme jen popustit svou uzdu kreativnosti a zeptat se mlsných strávníku na jejich chutě. Kuřecí křídla je také jídlo, které uvaříte, když nevíte už co, ale chcete vaši druhou polovičku potěšit, neboť tímto jídlem žádný […]
Vepřová panenka v bylinkové krustě s mrkvovým pyré a karamelizovanou mrkví
A konečně tady máme další recept na vepřovou panenku. Tento recept jsem dělala snad před několika měsíci a ještě jsem se nedokopala k tomu, abych se s ní podělila. Tento talíř považuji za nejkrásnější, co jsem zatím z gastronomie vytvořila. Taková krásná paleta barev je prostě úchvatná na talíři, ale i v žaludku. Tak pojďme na to! Budeme potřebovat […]
Poke bowl
Dneska se společně podíváme do Havaje, neboť si dneska ukážeme jejich tradiční jídlo. Toto jídlo podléhá módě a je současným žhavým gastrotrendem. Je to jedna plná pestrobarevná miska surovin. Některým z Vás to muže připomínat sushi, ano je tomu tak, neboť jsou tam všechny základní suroviny, ale je to jenom rozbalené. Název poke, který čteme ‘‘poukej‘‘, […]
Teriyaki losos
Dneska pro Vás zase mám recept ze suroviny, kterou doslova miluji připravovat. Jedná se tedy o lososa v teriyaki omáčce. Ptáte se proč zrovna losos? Otázka, na kterou neznám moc odpověď, proč právě on patří mezi moje oblíbené suroviny na přípravu, ale možná je to i z důvodu toho, že je to nejdoporučovanější ryba pro lidské zdraví. […]
Aláá KFC
Taky si občas rádi zajdete do toho dobrého, ale zároveň nezdravého fast foodu KFC, ale vždy máte výčitky, že přiberete pár gramů nebo snad kil? Ano? Tak pojďme se společně podívat zase na můj šílený nápad s názvem fast food home day. Tento nápad vznikl čirou náhodou, nevěděla jsem, co mám uvařit a v hlavě jsem měla […]
Losos Gravlax
Dneska nastal den, kdy pro Vás nemám nic sladkého a ani to není nic z mého životního stylu. Vlastně je to spíše pro masožravé jazýčky a bude to losos zvaný gravlax, v překladu pohřbený losos. Než jsem lososa připravila, říkala jsem si, kdo bude dřív pohřbený jestli vegetariánská holka anebo mořská ryba. Pojďme si ještě před receptem […]
Vepřová panenka s tymiánem
Tento recept vznikl čirou náhodou. Jednoho dne jsem asi vstala, jak se říká správnou nohou a jen tak jsem si řekla, že bych mohla se naučit další maso a to panenku. Nebudu Vám lhát, spíše jsem chtěla udělat příteli radost, že se snažím překonávat. Proto si dneska společně připravíme jedno z nejšťavnatějších části vepřového masa. Budeme […]
Bramborové šišky s mákem
Ahoj děti, koukáte se na večerníček Káťa a Škubánek? Ano? Tak já Vám prozradím malé tajemství. Víte, jak Vám maminka nebo babička dělá bramborové šišky s mákem? Přemýšleli jste někdy nad tím, že tento chod se pojmenoval možná podle vaší oblíbené pohádky? No tak rychle zvedněte zadečky a běžte za maminkou, aby Vám uvařila tento recept […]
Lasagne dvakrát jinak
Vegetariáni, také Vás vždy lákalo si dát nějaký chod, ale v restauracích je najdete pouze v masovém provedení? Mě teda ano, vždy jsem koukala kolem sebe a připadala jsem si jako mimozemšťan z jiné planety, protože jsem neznala chuť. Proto jsem si vymyslela svojí skvělou verzi pro vegetariány. V mé verzi najdete samé dobré věci a […]