Máte už dost kupovaného pečiva? Ano? Tak pojďme se vrátit do starých časů, nechoďme chléb kupovat do supermarketu či pekárny, ale zahrajme si na naše milované babičky a upečme si doma lahodný chleba z kvásku. A co je to vlastně ten kvásek? Kvásek je zkvašená směs mouky a vody. Kvásek je, ale také živý organismus, o […]
Domácí chléb bez hnětení
Zkusili jste někdy upéct domácí chleba? Ne? Tak na co čekáte? Pojďte si se mnou upéct, jednoduchý chlebík, u kterého se ani žena neunaví. Je totiž bez hnětení. Tak pojďme na to. Budeme potřebovat: – 3 hrnečky hladké mouky (+ trochu mouky si nechejte na posypání) – 1 a půl hrnečku vody – 1/2 lžičky […]